kyoudou.toscana

猛暑から一転して肌寒い本日、皆様お体には気を付けて🙇

秋冬メニュー、切り替わりまして、心も体も暖まるラインナップとなりました❗

『根菜とサルシッチャのクリーム煮』
野菜だけで作った優しいスープがベースとなるミネストローネ系の料理です。
ワインのお供にも、パンと一緒に食事にも、ぜひお試しください‼️

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長かった夏も、ようやく終わり…なのかな？
順次、秋冬メニューに変更していきます❗

まずは暑さの影響で食材の品質が落ちていたためストップしていたアスパラを使ったパスタ、復刻しまーす‼️

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今日ってもしかして天気荒れますか🤔

ここふた月ほど、意外な人気を博したのがこれ、ピッツァマルゲリータ🍕

パリッと焼いた生地に自家製のトマトソース、燻製したモッツァレラに新鮮なバジル。
さっぱりとして旨味を引き立てる青唐辛子ソースと一緒に、暑い夏を吹き飛ばしましょう‼️

ここふた月ほど、意外な人気を博したのがこれ、ピッツァマルゲリータ🍕

パリッと焼いた生地に自家製のトマトソース、燻製したモッツァレラに新鮮なバジル。
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今日も日差しがピリピリ痛い❗️
熱には強いが日光は苦手なトスカーナ店主です。

今日はコルティで何やら催されているようです❗
ちょっと見に行きたいなー、行けるかなー？
気温も太陽も激しいので、お出掛けの際はお気をつけてー‼️🙋

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暑い日が続きますね、季節はあっという間に夏❗️梅雨なんてあったっけ🤔

最近はお酒を飲まれない方も少しずつ増えているようで、来店時に「飲まないけど入れますか？」と心配そうにされる方も。

もし機会があれば、ウチのジンジャーエールをお試しください❗️
店主オリジナルレシピの、まさにこれが『ジンジャー』エールです🙆

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今日はほんの少し、暑さが和らぎましたね。
この季節はキリッと冷えた白ワインが美味しくて、どうしても赤には手が伸びない。

そんな中ですっきり飲めそうな一本。
トスカーナ州メリーニ社のフロレジア・ヴィオラ・キャンティ。

香りが豊かでキレのある酸味、やや軽めのミディアムボディでこの時期の料理に相性○。

食卓のお供にぜひどうぞー🙇

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